大分エコクラブは、雑木を伐採しているクラブです。

7月２７日は九州に台風が上陸するのではと朝から心配していましたが、何とか無事に過ぎてゆきました。この日は、由布市の朴木地区の朴木小学校にオランダからボーイスカウト12名が前日から三軒の民家に宿泊して、翌日２７日にこの地区で「おもてなし」をしようという事で、私達大分エコクラブもお手伝いする事になりました。そして、せっかくであれば大分の森に入ってもらって、森の現状を見てもらおうという事になりました。

このメンバーが森に入ります。


森に入る前に、広場に集合してこの森についての説明をして、日本の森の現状を知ってもらいます。



一方、こちらのチームは、朴木小学校に残って由布市グリーンツーリズム研究会の皆さんと、食材を調理して頂くことにしました。



森の中におびただしい数の侵入竹がある為に、森に光が入らない事を説明して、これをみんなで除去します。

それから、一本一本手に持って広場まで持ち上げます。


広場に着いたら、今度はノコやナタを使って、ソーメンを入れる什器や箸を作る為に、サイズ別にカットします。



これは、ソーメンを流す為の樋をナタで割っています。



一方、調理場では、卵焼き、ごま、ネギ、しょうが、ハム、等が順調に出来ています。


外に設置した薪ストーブでお湯を沸かして、いよいよそうめんを鍋に挿入します。



広場に設置したソーメン流しの台に集まって、薬味とスープを入れて、いよいよいただきます。




今回参加してくれたメンバー全員で記念撮影です。

地元の方、大分エコクラブのメンバー10名近くが賢明に「おもてなし」に努めました。

これに対して、オランダの方からもお礼の言葉がありました。


この後、彼らは、由布市の役場に集合して、帰国されるそうです。皆様お疲れ様でした。

夕方その様子がテレビで放映されていました。