大分エコクラブは、雑木を伐採しているクラブです。

公園を歩いていると台風で落とされたドングリに混じって「椿の実」が落ちている。そういえば子供の時に庭先や里山で採れた椿の種をまとめてどこかに持って行くと、１升瓶に入った油が届いていたような気がする。春先の菜の花からも取れていたような気がする。
ネットで調べてみると少ない量でも「油」ができそうだ。家に来ている子ども達と公園内を歩いて椿の実を取ってみた。
この実が意外にくせ者で、木になっているときには青くて、落ちたら中の種が茶色（土に隠れて見分けが付かない）で探しにくいと来ている。仕方なく青い実を高枝切りばさみで取って、その場で木槌を使って割ってみた。
こうして取れたのがこれだけ。１００個ぐらいになっただろうか。

で、これからがむずかしい。すり鉢で粉々にすりつぶす必要がある。だんだん昔の暮らしになってきている。

今回はここまで、次回にこの潰した種を蒸して、油を取り出す。これだけでは子供は何も面白くないので、、、を焼いて食べさせる事に。予定では油に椿独特の香りがしてくるはずだが、、、